Con l’avvento dei supermercati, il cibo e gli alimenti che consumiamo quotidianamente hanno subito una significativa trasformazione. Grazie agli avanzati processi di lavorazione, questi prodotti sono diventati molto più raffinati e, di conseguenza, estremamente appetibili sul mercato. Questa raffinatezza ha fatto sì che la loro richiesta crescesse in modo considerevole.
Di fronte a questa vasta offerta, è fondamentale che come consumatori ci impegniamo a fare scelte informate, orientandoci sempre verso i prodotti di migliore qualità ogni volta che facciamo la spesa.
Il potere degli slogan e l’importanza della qualità
Gli slogan pubblicitari che sentiamo o vediamo quotidianamente pongono l’accento sulla qualità e sul marchio dei prodotti disponibili nei supermercati. È un dato di fatto che quando ci approcciamo all’acquisto, la qualità deve essere la nostra principale preoccupazione. Questo perché rappresenta una garanzia di sicurezza per la nostra salute e quella delle persone a noi care. L’importanza della qualità è particolarmente rilevante quando si tratta di cibo, poiché ciò che consumiamo entra direttamente nel nostro corpo, influenzando la nostra salute. Un esempio di questo dibattito riguarda la qualità del tonno in scatola.
Attenzioni da riservare all’acquisto del tonno in scatola
La popolarità del tonno in scatola
È innegabile che il tonno in scatola sia un alimento di base nelle cucine di molti. La sua presenza è quasi inevitabile nelle credenze, e ciò è dovuto alle sue qualità nutrizionali e al suo sapore. Il tonno è un alimento salutare e gustoso che può essere facilmente abbinato a una vasta gamma di piatti, rendendolo una scelta preferita sia per gli adulti che per i bambini, i quali spesso lo gustano accanto a deliziose patatine fritte.
La scelta consapevole e le etichette
Nonostante la sua popolarità, è essenziale prestare attenzione quando si acquista tonno in scatola. Leggere attentamente le etichette dei prodotti negli scaffali può fare una grande differenza. Fattori come il tipo d’olio utilizzato, la compattezza della carne (un chiaro segno di qualità) e il tipo di sale usato per la conservazione sono elementi cruciali da considerare. Altrettanto fondamentale è la chiara indicazione dell’origine del tonno. Da notare è la potenziale presenza di sostanze come il Bisfenolo A, una sostanza tossica presente in alcune confezioni.
Sostanze potenzialmente nocive
È importante anche prestare attenzione alla presenza di sostanze come il mercurio e l’istamina, che possono essere nocive se presenti in grandi quantità. Numerose analisi sono state condotte su marchi noti come As do mar, Rio mare, Angelo Parodi, Eurospin, Esselunga, Conad, Consorcio, Coop, Lidl, Mareblu, Maruzzella, Md, Nostromo, Palmera, Calippo e Carrefour. I risultati hanno mostrato una rassicurante assenza di metalli e sostanze tossiche. Tuttavia, è stata rilevata una certa carenza nelle etichette, soprattutto per quanto riguarda la quantità di sale, spesso superiore a 1,5 grammi per etto in molte confezioni.
